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LA TERRASSE
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Menus - Cartes
"Menu Plaisir" : entrée, plat, dessert
39 € (hors boissons)
"Découverte" : amuse bouche, entrée, poisson, viande, dessert
59 € (hors boissons)
"Autour du Vin : menu Découverte avec 1 verre de vin sur chaque plat
75 € par personne
Saveurs, légèreté, créativité...
A La Terrasse, la table gastronomique du Grand Hôtel, l'inventivité du Chef aiguise la curiosité.
Une cuisine légère aux accords inédits ravit le palais. Un papillonnement de touches parfumées donne à l'assiette des accents de fêtes. L'audace va jusqu'à sublimer les mets végétariens.
A la belle saison, le repas est servi au jardin. Eclat de fleurs, fraîcheur de la pelouse, poésie de l'arbre de Judée...Ce cadre intimiste ajoute sa note magique au plaisir raffiné des gourmets.
EVENEMENT
Menu autour de la truffe - Du 8 juin au 31 août
Découvrez la "Tuber Aestivum", truffe blanche d'été, à travers un menu raffiné :
Carpaccio de foie gras de canard et caviar de truffes
Pomme de terre de Noirmoutier aux lamelles de truffes
Filet de Saint Pierre et pointes d'asperges vertes aux saveurs de truffes
Brie truffé
Fondant au chocolat truffé, crème glacée au citron confit
69 € par personne, hors boissons
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Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
Fermé le dimanche et lundi.
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